MAKANAN SEHAT,STAMINA PRIMA

Untuk menjaga agar stamina tetap prima dalam menjalani aktivitas sehari-hari, pernahkah anda merasa perlu sedikit mengubah pola makan yang dijalani selama ini? Dengan pola makan berikut ini anda akan bisa menambah energi, namun bobot badan tetap terkendali sementara hidup lebih sehat.

1.      Nikmati kedelai.

Memakan kedelai, dalam bentuk utuh, susu kedelai, tempe, ataupun burger kedelai, dapat menurunkan resiko penyakit jantung, osteoporosis, serta kanker payudara dan prostat. Juga dapat mengurangi gejala menopause.

2.      Lebih banyak ikan.

Ikan itu sumber terbaik asam lemak omega 3, yang membantu mengurangi resiko penyakit jantung dan kencing manis, serta meningkatkan respons ketahanan tubuh. Asosiasi Jantung Amerika menyarankan untuk makan ikan dua kali seminggu.

3.      Tingkatkan konsumsi kalsium.

Dengan kombinasi vitamin D dan K, kalsium membantu pembentukan tulang, sampai batas usia 25 tahun. Setelah itu kalsium yang dikonsumsi akan mengonsentrasikan diri untuk mempertahankan tulang yang telah anda peroleh sebelum usia 25 tahun. Sebaliknya, jika anda tidak mendapat cukup kalsium dari makanan tubuh akan “mengisapnya” dari tulang. Kalsium juga penting untuk mempertahankan tekanan darah normal dan jantung yang sehat. Wanita sebaiknya mengonsumsi minimal 1.000 – 1.200 mg per hari dari makanan atau superlemen. Produk-produk susu adalah sumber kalsium terbaik.

4.      Perbanyak serat.

Serat penting untuk kesehatan  pencernaan, dan membantu mengurangi lemak yang masuk ke tubuh. Ini dimungkinkah oleh fungsi serat yang memamg menyerap kelebihan lemak, kolesterol, dan asam empedu di dalam usus untuk dibuang bersama tinja. Untuk mendapatkannya, anda bisa mengomsumsi padi-padian. Bonus lain jika anda bisa mengomsumsinya adalah vitamin B₆ dan E, magnesium, zat besi, timah, mangaan, dan potassium yang sering kurang dikonsumsi.

5.      Sekali-sekali jadi vegetarian.

Gantilah makanan yang mengandung unsur daging dengan sayuran sebanyak dua atau tiga kali seminggu.

6.      Jangan lupa sarapan.

Jika tidak sarapan, metabolisme tubuh akan berjalan lambat padahal anda justru sedang mulai beraktivitas setelah semalaman beristirahat.

7.      Buah dan sayur sedikitnya lima hari dalam seminggu.

Telah terbukti sayuran dan buah itu sumber nutrisi terbaik. Suplemen memang bisa berikan vitamin, mineral, dan serat. Tapi tidak bisa memberikan zat gizi lainnya macam fitokimia dan antioksidan, yang membantu mempertahankan kesehatan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mengurangi dampak penuaan. Makanlah paling tidak setengah mangkok buah dan sayur dalam sehari.

8.      Konsumsilah kacang.

Meski tinggi kandungan lemaknya, kacang itu sumber terbaik serat dan zat besi, ditambah antioksida vitamin E dan selenium.Beberapa penelitian menunjukkan, jika orang memasukkan kacang dalam menu makanan mereka, konsumsi total kalori mereka tidak akan meningkat, masalah nafsu makan dapat menurun.

9.   Konsumsilah makanan ringan.

Penelitian menunjukkan, jika mengonsumsi makanan ringan, anda tidak akan makan berlebihan. Karena itu, rencanakan untuk mengomsumsi makanan ringan, khususnya yang mengandung protein, karbohidrat, dan sedikit lemak sebagai pengiring santapan.

10.      Penuhi tubuh dengan folat.

Folat berhubungan dengan menurunnya resiko kanker servik dan penyakit jantung. Para ahli juga sangat yakin folat penting untuk kesehatan. Karena itu mereka menyarankan kita untuk mengomsumsi dua kali lebih banyak sayuran berwarna hijau gelap dan kacang-kacangan. Bahan makanan itu kaya folat seperti halnya produk padi-padian.

11.      Ubah konsumsi.

Untuk menurunkan resiko penyakit jantung penting untuk menurunkan kolesterol darah. Anda bisa melakukannya dengan memakan lemak yang dapat diuraikan  (seperti mentega dan lemak dalam daging) dan lemak trans (ditemukan dalam margarin). Padukan dengan minyak dari sayuran, minyak jagung, dan minyak salad. Konsumsi pula minyak zaitun, kanola, dan kacang untuk menurunkan LDL (kolesterol “baik”) sembari meningkatkan HDL (kolesterol “baik”) secara signifikan.

12      Tambahkan kalori untuk lemak.

Mengomsumsi lemak berarti menerima asupan kalori terlalu banyak, di samping mengonsumsi banyak lemak.

13.      Minum sebanyak mungkin.

Dehidrasi adalah penyebab utama kelelehan. Jadi, jika kita merasa sedikit lelah, minumlah segera air dulu. Ini penting khususnya bagi anda yang tinggal  di ruangan ber-AC atau ruangan yang panas, di mana kelembapan lenyap oleh udara dan tubuh anda. Perubahan menu ternyata perlu untuk lebih meningkatkan vitalitas anda menghadapi hari-hari sibuk.Dengan tubuh lebih bugar kesuksesan insya Allah siap menanti anda.